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• Restaurant fluvial

  Écluse 52 - La surprise gastronomique du port de Castets-en-Dorthe

  2013-06-19 - 12:29

  Bruno Chanal - "le redresseur de ports" comme l'appelle malicieusement une de ses amies - est à la manœuvre depuis décembre 2012 au port de Castets-en-Dorthe, tout au bout du canal de Garonne, à la jonction avec son fleuve. Son employeur, la Lyonnaise des Eaux, gestionnaire du port, achève les travaux de réhabilitation et la saison se présente plutôt bien... 
  
  La capitainerie vient d'intégrer une partie de la maison éclusière, avec vue générale sur le bassin portuaire et l'écluse des Gares. L'Office de tourisme Sauternes & Graves, où seront vendus des produits régionaux, jouxte la capitainerie. Dans ce port "cinq étoiles", on vous offre, dès votre arrivée, un livret d'accueil qui détaille les nombreux services offerts. Entre autre, si vous commandez la veille, pain, viennoiseries ou journaux, ils vous seront délivrés à bord, le lendemain matin… Un service d'exception !
  
  Et puis, un restaurant vient de rouvrir à l'emplacement de "La Ba'amba" fermée en 2010. "Écluse 52", le nouveau restaurant du port, a été entièrement refait. Il dispose d'une salle intérieure et d'une terrasse couverte, avec vue imprenable sur les bateaux. Le patron, Bruno Celhay, dit "Titi", ancien rugbyman puis entraineur de l'équipe de Langon y a pris ses marques. Il propose un menu déjeuner traditionnel, à la portée de toutes les bourses. Et, le soir, deux menus et une carte plus orientés vers les produits régionaux et la pêche en Garonne.
  
  Bruno Chanal a testé pour nous un sandre au beurre blanc, accompagné de petits légumes du maraîcher du bourg de Barie, "Un régal !" nous dit-il, "ensuite, vous regagnerez votre bateau pour une douce nuit dans un environnement de rêve, propice à la détente et aux balades, à deux écluses de la Garonne. Bienvenue au port de Castets !"
  
  NOTE => N'hésitez pas à téléphoner au capitaine qui - nous demande-t'il de préciser - se fera un plaisir de faire votre réservation. Tél.: 06 77 89 66 34
  
  
• Voies d'eau : Canal de Garonne - Garonne
  Longueur : m

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