Les pompiers qui aident Nathalie Benoit dans les écluses, qui participent à la mise en eau du skiff, ainsi qu’à sa sortie, sont de précieux compagnons. Et dans leurs tablettes, ainsi que dans leurs cœurs, figure une adresse très spéciale. Nous vous la livrons ici, car ceux qui rendent la vie encore meilleure méritent le tableau d’honneur.

À St-Bérain-sur-Dheune (Saône-et-Loire), Chantal tient un petit restaurant qui ne paye pas de mine, mais qui, aux dires de ses clients, a dans sa carte de bons petits plats « comme à la maison » et un ingrédient plus épicé que le meilleur des poivres : le cœur. Chantal propose toujours quelque chose à grignoter à ceux qu’elle considère comme ses enfants, et qui le lui rendent bien, de toute évidence. Le porte-monnaie, si j’ai bien compris, n’a pas une grande importance.
Du Vision, nous avons vu Chantal sortir de sa cuisine, applaudir Nathalie à son passage, puis retraverser la route et retourner dans la fraîcheur de ses murs. Rien ne vous empêche d’aller lui porter le bonjour de notre part. Avec une grosse bise de la part des pompiers du bord.