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Lors du vieillissement du cognac, le bois des barriques laisse évaporer une partie du nectar. C’est la part des anges. Ce parfum boisé, nous sommes venus le humer au long des rives de la Charente, aussi sauvages que riches de sites à visiter. Une croisière entre Cognac et Angoulême, au seul rythme de nos envies, car ici les écluses se franchissent sans contrainte. La rivière mérite donc grandement qu’on fasse l’effort de se dérouiller les pectoraux en actionnant portes et vantelles !