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Depuis une douzaine d’années, le St Germain - dernier sablier de Loire-Atlantique - assure la liaison fluviale entre les zones d'extraction de sable au large de l'estuaire de la Loire, et St-Julien-de-Concelles, haut lieu des légumes primeurs, à deux pas de Nantes. Il prendra sa retraite dans quelques semaines, mais pendant une douzaine d'heures, nous avons partagé le quotidien de son équipage